为深入学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于劳动教育的重要论述，教育引导学生牢固树立正确的劳动价值观，促进德智体美劳全面发展，6月14日下午，徐州医科大学后勤管理处联合药学院开展了以“党建引领励心智，劳动教育促发展”为主题的“厨房有约”药膳烹饪党日活动。药学院和后勤处的领导老师、学生代表、厨师等30余人参加本次活动。
药膳源于古老的中华文化，其历史可以追溯至几千年前的商、周时期。本次药膳烹饪活动是同学们在厨师指导下进行的实操，菜品主要为山药排骨、脆炸紫苏、折耳根拌猪耳等。
活动伊始，药学院党委书记韩爱侠代表药学院致辞，她表示，药膳是我国传统医学与饮食文化的结合，开展此次活动具有很强的教育意义和实践意义，有助于让学生懂得劳动的意义，理解一粥一饭来之不易。
药学院22本药学2班康雪同学结合中药学知识生动地讲解着每道菜品所涉及的药材功效与作用，后勤处沙炳传老师则从食材处理、烹饪火候等方面细致讲解烹饪的步骤和注意事项。随后，同学们被分成三组，他们在大厨师傅的指导下满怀热情地进行着菜品烹饪，切配、炖煮、油炸、炒制等各个环节都凝结着同学们的努力与付出，大家团结协作、互相学习，共同完成一道道美味又健康的药膳菜品。随着菜品端上餐桌，那精致的摆盘、诱人的香气，无不让人感受到劳动所带来的成就感，每个人脸上都洋溢着激动和自豪的神情，大家共同品尝着自己的劳动成果，分享着劳动的快乐和喜悦。
活动最后，后勤管理处副处长兰培峰表示，此次活动既弘扬中华优秀传统文化，增强同学们文化自信，又是一场寓教于乐的劳动育人课堂。同学们通过亲身体验药膳烹饪，感受劳动带来的乐趣，理解劳动创造美好生活的真谛。
21本药学1班孙芸芸感慨道：“这次药膳烹饪党日活动，我参与了其中两份菜品的制作，体会到了烹饪的乐趣，也学习了相关中药材的作用和功效，深刻感受到传统中医药文化的博大精深，受益匪浅。”
近年来，徐州医科大学后勤管理处紧紧围绕立德树人根本任务，切实发挥党建引领作用，与学校相关职能部门、二级学院携手并肩，践行劳动育人理念，建设“党建+劳育”平台，劳动教育结出“累累硕果”，近期我校获评“江苏省高校后勤学生劳动教育基地”。未来，后勤管理处将坚持党建引领，持续聚焦劳动育人，总结经验，开拓创新，不断探索具有徐医特色的学生劳育新模式，为“大美徐医”建设贡献后勤力量。
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